Sứ Sa Đéc
Trước năm 1995, Sađéc đã một thời cung cấp rất nhiều sứ Thái cho cả nước, sau đó tiếp tục “ đánh mạnh” hơn nữa từ khi có “ sứ ghép” đến nay.
Từ lâu làng hoa Sađéc là một trung tâm “ gánh vác” phần lớn việc cung cấp các loại hoa kiểng cả nước, trong đó Sứ Thái luôn sát vai với làng hoa và từ từ hình thành đặc danh sứ Sađéc. Nói đến sứ Sađéc ngày nay ai cũng biết.
Đi tham quan làng hoa Sađéc bằng xe máy theo kiểu “ cỡi ngựa gem hoa” cũng mất cả tiếng đồng hồ mới hết. Phần sứ Thái coi đi hỏi lại thì có khoảng 7 vườn lớn và 10 vườn nhỏ. “ lớn” thì có năng xuất trên dưới 3000 chậu. “ nhỏ” thì trên dưới 1000 chậu. Ngày ngày sẵn sàng cung cấp từ 3000 chậu sứ đi khắp mọi miền đất nước và cả xuất đi Trung quốc, Hàn quốc và Thái Lan.
Tương lai sứ Sađéc tới đâu vào đâu?
Anh Út To, một chủ vườn nổi tiếng ở Sađéc nói:” tương lai còn được lắm vì chơi lá cũng được, chơi dáng cũng hay, chơi củ cũng thú vị, chơi hoa lại không bao giờ chán”. Anh Xuân Sứ, một chủ vườn nữa nói thêm: “ Sứ không ghép cũng bán được, ghép rồi lại bán chạy hơn, để lớn thì càng được giá mà còn dễ thương, dễ trồng nữa”
Ngày nay thấy phong trào sứ còn mạnh, không biết sau này có hết thời không?
“ Lên – xuống thì phải có; còn bị bỏ rơi, không ai chơi nữa thì hơi khó vì ngày nay sứ luôn luôn có màu mới và mới đến mức không biết chọn “ mốt” nào chơi” – anh Xuân Sứ kể.
Trường hợp sứ Sađéc dễ bị thúi, nên xử lý thế nào?
Làng hoa Sađéc trồng cây gì cũng tốt do thiên thời địa lợi, lại cộng thêm kinh nghiệm lâu đời làm cho cây “mởn” lắm, đối với hoa kiểng khác thì không là vấn đề, riêng về sứ là loài cây có “củ” lại vận chuyển xa nữa, khả năng xây xát, đứt rễ là điều có thể xảy ra. “Mùa khô thì không sao, mùa mưa nên cho cây “ ổn định” bằng cách tạm ngưng tưới nước và ngưng bón phân vài ngày, sau đó muốn làm sao cũng được” – Anh Út To gợi ý.
Nói đến sứ Thái dễ thương, dễ trồng “ thì rõ” vì đi Hà nội hay ghé Đà Nặng hoặc ở Sài gòn luôn thấy nàng sứ khoe sắc đón chào dù không nơi nào nuôi giống nơi nào mà nàng vẫn “chịu”, không thắc mắc và thích nghi mọi hoàn cảnh.
Có người nói hoa kiểng cũng có tính chất “ thời trang” nhưng sứ có vẻ chơi không chán, cũng “ an ủi” được phần nào cho người sản xuất.
Nói đến sản xuất trong thời buỗi toàn cầu hóa thì “ xuất khẩu” là hướng nên xúc tiến. Được tin vui là gần đây Hàn Quốc cần mua sứ Sa đéc với số lượng không ít. Điều này cũng nói lên phần nào cái tầm giá trị của sứ Sađéc, dù còn nhiều thử thách phía trước.
Trong quá trình được tham quan làng hoa Sađéc, phải công nhận là đúng nghĩa làng hoa. Nhưng nếu được quan tâm đúng mức, phát triển đúng hướng thì một vai của làng hoa gánh vác trong nước còn một vai nữa đóng góp cho thế giới, có thể lắm, ai mà biết được.